Gigot tranche sans os
31,85 € Par kg
La part 0,150/0,180 GRS
La tranche de gigot nature est un morceau a la chair tendre et épaisse a poéller ou au barbecue
un gigot soigneusement désossé , une viande tendre sans gras puis ficelé pour former un rôti.
Couper en tranche .Une manière originale de le consommer.
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Mode et temps de préparation : La meilleure façon de cuire les tranches de gigot est de les griller à vive température. Ainsi, la viande sera bien saisie et conservera ses sucs et son jus. Durant la cuisson ne les piquez pas avec une fourchette car le jus s'écoulerait. Préférez une spatule pour les retourner. Ne salez qu'au moment de servir.